Wilhelmsburger Rapshonig

Unser Wilhelmsburger Rapshonig ist eine Hommage an die goldenen Rapsfelder, die den südlichen Hamburger Stadtrand im Frühjahr in ein leuchtendes Blütenmeer verwandeln. Unsere Bienen sammeln dafür den Nektar der Rapsblüten, wodurch ein Honig von ganz besonderer Qualität entsteht.

Dieser Honig zeichnet sich durch seine helle, fast weiße Farbe und seine cremige, zarte Konsistenz aus. Da Rapshonig von Natur aus sehr schnell kristallisiert, rühren wir ihn sanft und sorgfältig, bis er wunderbar streichfähig ist.

Geschmacklich ist er mild und lieblich mit einer feinen, blumigen Note. Das macht ihn zu einem perfekten Begleiter für Ihr Frühstück. Genießen Sie ihn auf frischem Brot, im Müsli oder zum Süßen von Tee. Ein echter Genuss aus der Nachbarschaft, der die Reinheit der Natur einfängt.